Blog

เปลี่ยนทะเลทรายเป็นสีเขียว

โครงการ Greening The Forest อาศัยหลักการเพอร์มาคัลเจอร์ในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ ที่ทำให้ทะเลทรายในพื้นที่ขยายตัวใหญ่ขึ้น โดยการกักเก็บนำ้ในดิน และเพิ่มอินทรีย์วัตถุ สร้างความยั่งยืนทางการเกษตร ในพื้นที่ที่การเกษตรทั่วไป ไม่สามารถเพาะปลูกได้

เพอร์มาคัลเจอร์คืออะไร

เพอร์มาคัลเจอร์ คือการออกแบบระบนิเวศน์ให้ยังประโยชน์ต่อมนุษย์ และยังเป็นประโยชน์ต่อสรรพชีวิตทั้งมวล การกระทำตามแนวคิดนี้ ต้องเปลี่ยนความคุ้นเคย และเเนวคิดการใช้ประโยชน์จากธรรมชาติเสียใหม่ เพื่อความยั่งยืนของนิเวศน์ธรรมชาติ

กินอย่างไรจึงจะมีสุขภาพดี

การรับประทานอาหารให้มีสุขภาพดี ไม่ใช่การอดอาหาร การงดของโปรด แต่เป็นการรับประทานอาหารให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามโภชนาการทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ เส้นใย นอกจากนี้ ยังเป็นการรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกาย รู้จักควบคุมตนเอง ทานผักผลไม้มากขึ้น ลดการรับประทานของแปรรูปหลายขั้นตอน

เรารับรู้รสอย่างไร

มนุษย์เรารับรู้รสชาติอาหาร ผ่านการทำงานที่เกิดขึ้นพร้อม ๆ กัน ของต่อม ต่าง ๆ บนลิ้น และในโพรงจมูก เพื่อสร้างประสบการณ์ ที่เสมือนหนึ่งเกิดบนลิ้น

กรดอะมิโนในอาหารมังสวิรัติ: ข้อมูลที่ควรรู้

บทความนี้กล่าวถึงความเข้าใจผิดเกี่ยวกับโปรตีนพืชที่ยืนยันว่าไม่ครบถ้วนตามคำแนะนำจากสมาคมโรคหัวใจสหรัฐฯ (AHA) เน้นว่าอาหารจากพืชสามารถให้สารอาหารที่จำเป็นได้ เป็นการเสริมสร้างความเชื่อมั่นในการรับประทานอาหารมังสวิรัติ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการกรดอะมิโนได้อย่างเพียงพอเมื่อรับประทานอย่างหลากหลาย.

เทคโนโลยีเกษตร: เพิ่มผลผลิตด้วยกระแสไฟฟ้า

The research project explores the use of electricity and magnetic energy to enhance agricultural crop growth. The study aims to increase agricultural productivity and quality while reducing costs. Additionally, the project seeks to address global food shortages and the impacts of population growth. The experimental setup involves a 25ft x 14ft vegetable plot with continuous electricity supply, resulting in accelerated plant growth near the electrical lines.